2019中國(guó)北京世界園藝博覽會(huì)開幕在即，花卉產(chǎn)業(yè)受關(guān)注——
花卉離“日常消費(fèi)品”有多遠(yuǎn)
目前，我國(guó)已成為世界最大的花卉生產(chǎn)中心、重要的花卉消費(fèi)國(guó)和進(jìn)出口貿(mào)易國(guó)。但是，我國(guó)花卉種質(zhì)資源潛力仍遠(yuǎn)未挖掘出來，自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)品種少；主要商品花卉品種基本依賴進(jìn)口，嚴(yán)重制約了花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。下一步，需要加大政策支持，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)；同時(shí)，要做好宣傳推廣，使花卉成為人民群眾的日常消費(fèi)品
再過十幾天，“2019中國(guó)北京世界園藝博覽會(huì)”（世園會(huì)）就要開幕了。世園會(huì)是由國(guó)際園藝生產(chǎn)者協(xié)會(huì)倡導(dǎo)，旨在推動(dòng)世界花卉園藝領(lǐng)域成果展示、技術(shù)交流、貿(mào)易合作，共同促進(jìn)花卉園藝事業(yè)繁榮發(fā)展的全球性盛會(huì)。那么，我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況如何？記者就此作了采訪。
世界最大生產(chǎn)中心
“我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了恢復(fù)發(fā)展、鞏固提高、調(diào)整轉(zhuǎn)型3個(gè)階段后，不斷發(fā)展壯大，逐步形成了現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)格局。”中國(guó)花卉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、2019北京世園會(huì)組委會(huì)副主任江澤慧說。
數(shù)據(jù)顯示，1984年我國(guó)花卉種植面積為1.4萬公頃，到2017年已大幅提升至近140萬公頃；銷售額也從6億元擴(kuò)大至1533億元，出口額從幾千萬美元上升至6億多美元。我國(guó)已成為世界最大的花卉生產(chǎn)中心、重要的花卉消費(fèi)國(guó)和進(jìn)出口貿(mào)易國(guó)。
尤為喜人的是，花卉品種創(chuàng)新一直是我國(guó)花卉研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主題，我國(guó)具有自主產(chǎn)權(quán)的花卉新品種總數(shù)顯著上升，競(jìng)爭(zhēng)力不斷提升。
江澤慧告訴記者，我國(guó)已有授權(quán)林業(yè)植物新品種1763件，其中花卉新品種數(shù)量占60%以上。這些授權(quán)的花卉新品種蘊(yùn)含著巨大的生產(chǎn)潛力和市場(chǎng)潛力。繼梅、木樨屬被國(guó)際園藝學(xué)會(huì)授權(quán)后，新授權(quán)竹、蠟梅屬、姜花屬、海棠國(guó)際品種登錄權(quán)。在我國(guó)花卉市場(chǎng)中，自主創(chuàng)新品種和馳名商標(biāo)、國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品的數(shù)量不斷增多。
不僅品種、數(shù)量不斷增多，經(jīng)過不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)，我國(guó)花卉生產(chǎn)結(jié)構(gòu)也在不斷優(yōu)化，產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高。比如，鮮切花發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，種植區(qū)域不斷擴(kuò)大——從云南核心區(qū)向其他區(qū)域擴(kuò)展，每個(gè)區(qū)域都有重點(diǎn)品種，舊的行情規(guī)律已被打破。
近兩年，國(guó)內(nèi)盆栽植物需求不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量明顯增加，價(jià)格總體下降，產(chǎn)業(yè)向著多品種、高品質(zhì)方向不斷邁進(jìn)。2018年，綠化觀賞苗木產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)分化、消費(fèi)分層現(xiàn)象進(jìn)一步加劇，新優(yōu)品種獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，專類苗圃產(chǎn)銷優(yōu)勢(shì)突出。花卉產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化和智能化新特征，環(huán)控設(shè)施、自動(dòng)化設(shè)施等得到進(jìn)一步推廣應(yīng)用，生產(chǎn)更加注重資源節(jié)約和環(huán)境友好，產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高。
種質(zhì)資源潛力遠(yuǎn)未挖掘
多年來，花卉產(chǎn)業(yè)取得了很大成績(jī)。但是，我們也要清醒認(rèn)識(shí)到，花卉業(yè)仍處于轉(zhuǎn)型升級(jí)階段，發(fā)展瓶頸亟待突破。
江澤慧告訴記者，制約我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題主要有三個(gè)方面。
花卉品種創(chuàng)新不夠、自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)品種少，是制約花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要問題。我國(guó)是世界上植物資源最為豐富的國(guó)家之一，原產(chǎn)中國(guó)的觀賞植物種類達(dá)7000種，牡丹、薔薇、杜鵑等多種特有花卉對(duì)世界花卉業(yè)發(fā)展起到了重要作用。然而，我國(guó)花卉種質(zhì)資源潛力仍遠(yuǎn)未挖掘出來，自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)品種少。目前，我國(guó)主要商品花卉品種基本依賴進(jìn)口，嚴(yán)重制約了花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
花卉產(chǎn)品質(zhì)量不高、產(chǎn)業(yè)扶持政策不足，是亟待突破的另一瓶頸。我國(guó)花卉生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理還不夠完備，產(chǎn)業(yè)鏈拓展不夠，花卉產(chǎn)品質(zhì)量不高，花卉產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較弱。國(guó)家對(duì)花卉產(chǎn)業(yè)的政策支持力度不夠，花卉社會(huì)化服務(wù)體系有待進(jìn)一步健全。
據(jù)了解，福建、河南、江蘇、黑龍江、江西等地制定出臺(tái)了花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和扶持政策，推動(dòng)了當(dāng)?shù)鼗ɑ墚a(chǎn)業(yè)發(fā)展，但就全國(guó)而言，花卉產(chǎn)業(yè)扶持政策仍亟需加強(qiáng)。花卉行業(yè)大數(shù)據(jù)尚未得到有效開發(fā)，花卉信息體系不健全，難以滿足消費(fèi)者需求。
此外，文化宣傳力度不夠，消費(fèi)潛力未能充分挖掘。我國(guó)擁有歷史悠久的花文化，擁有近14億人口的龐大市場(chǎng)，消費(fèi)潛力巨大。然而，我國(guó)花卉人均消費(fèi)量不高，花卉還未能成為人民群眾的日常消費(fèi)品。因此，日常消費(fèi)的推廣工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)。此外，我國(guó)花卉特色品種的科學(xué)文化研究薄弱，技能培訓(xùn)不到位，需要加大花卉特色品種文化科學(xué)研究、加強(qiáng)花卉知識(shí)科普與推廣。
拓展大眾日常消費(fèi)市場(chǎng)
經(jīng)過近年來的調(diào)整轉(zhuǎn)型，我國(guó)花卉消費(fèi)正由過去的集團(tuán)消費(fèi)向大眾消費(fèi)轉(zhuǎn)變，由節(jié)慶消費(fèi)、階段性消費(fèi)向日常消費(fèi)、周年消費(fèi)轉(zhuǎn)變。花卉消費(fèi)模式由單一化、從眾化向個(gè)性化、多樣化轉(zhuǎn)變。花卉消費(fèi)渠道更多、更通暢、更便捷，花店、超市正逐漸成為主流渠道。花卉消費(fèi)場(chǎng)景更豐富，家居生活消費(fèi)比例不斷增加。花卉消費(fèi)范圍由一二線城市向三四線城市乃至鄉(xiāng)村發(fā)展，花卉消費(fèi)區(qū)域不斷擴(kuò)大，“花卉走進(jìn)千家萬戶”正逐步變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。
隨著物流業(yè)快速發(fā)展，花卉產(chǎn)品交易模式也發(fā)生了巨變。大量花卉企業(yè)入駐淘寶、京東等大型網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)，不少企業(yè)建立了網(wǎng)店，開發(fā)APP應(yīng)用軟件。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年淘寶鮮花園藝類目銷售額近150億元，每天線上交易的商家數(shù)量約40萬個(gè)，在線銷售的商品數(shù)量約2500萬個(gè)。
同時(shí)，花卉園藝超市異軍突起，實(shí)體花店與網(wǎng)絡(luò)花店的融合，成為新零售模式。新的銷售方式不僅使選花購花更為直觀便捷，而且大大縮短了訂購花卉的時(shí)間，從而拓展了新的消費(fèi)群體，為花卉產(chǎn)業(yè)升級(jí)注入了新活力。
江澤慧表示，服務(wù)美麗中國(guó)建設(shè)是新時(shí)代花卉業(yè)發(fā)展的首要任務(wù)。“新時(shí)代花卉業(yè)發(fā)展思路是全面建成花卉品種創(chuàng)新、技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)流通、社會(huì)化服務(wù)和花文化等六大體系，到本世紀(jì)中葉，實(shí)現(xiàn)我國(guó)花卉業(yè)現(xiàn)代化。”江澤慧說。（來源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)）
